Valbjør gard ligger høyt og fritt over et smaragdgrønt vågåvatn i øvre Nordherad, 5 km fra Vågå sentrum.
Sydvendt, med næringsrik
jord og tilgang til rikelige mengder fjellvann, fra Reinheimen nasjonalpark, ligger forholdene
godt til rette for økologisk gardsdrift. Vi driver også med overnatting i nyrestaurerte hus fra 1600-, 1700- og 1800- tallet. Les mer om dette under overnatting/utleie.
I gardsbutikken kan en blant annet kjøpe gardens egen geitebrie, ”Fjell-Geit”, geitepølse som er laget av geit fra garden i tillegg skinn og andre assorterte
håndverksprodukter.
Vi har egen gardsbutikk med varer fra lokale produsenter.
Her kan du finne alt fra heklede luer, kremer, dreia treboller, håndlaget glassfat og diverse lokalprodusert mat.
Deriblandt selger vi vår egen geitebrie, «Fjell-Geit». Osten får du ellers kjøpt i mange dagligvarebutikker landet over. Har ikke din butikk den, er det bare å oppfordre til bestilling gjennom Gudbrandsdalsmat.
Fjellgeit Valbjør smaker svært godt sammen med honning og valnøtter.
Vi har også en egenprodusert geitepølse som består av 100% geitekjøtt. Den er veldig populær som gave, god som pålegg og som snacks til et glass øl.
Hos oss på Valbjør får du bo på i et fredet gardstun med mange gamle laftahus.
En gravhaug vitner om at det har vært bosetning her i mer enn 1000 år.
Garden ligger høyt oppe i solsiden med utsikt mot snøkledde fjell i Jotunheimen.
Jorda på Valbjør har siden tidlig på 1980- tallet blitt drevet økoligisk.
Valbjør gard driver moderne melk- og kjøttproduksjon på 160 Geiter med aktiv seterdrift. Dette betyr at om sommeren melkes geita på setra i Grinigsdalen. Der inne beiter geitene sammen med gardens omlag 50 avlskje og 30 søyer med sine respektive lam. Resten av geiteflokken arbeider som landskapspleiere, og er på oppdrag rundt om i Nordherad sommeren igjennom for å holde kulturlandskapet i hevd.
Rett nord for gårdstunet ligger et økologisk solbærfelt på 1 daa. Dette er et sammarbeid mellom flere av gardens gode naboer og Fylkesmannens Nordheradsprosjekt. Her er det planer om å lage både saft, syltetøy og andre produkter.
På Valbjør får du bo i et fredet gardstun, bestående av 14 restaurerte laftahus fra 1600-,1700- og 1800 - tallet.
Aasheimstugu, Nørdrestugu og Vetlestugu har egne kjøkken, vannbåren varme og komplette bad.
Internett, sengetøy og håndkleder, samt uteplass og 40 liter ved til peisen er inkludert i prisen.
Veibeskrivelse:
Fra Vågåmo sentrum er det skiltet Øvre Nordherad og Valbjør Gard. Det er nøyaktig 5 km fra Vågå kirke.
Valbjør har et freda gardstun med historie tilbake til vikingtida. I dag er det 13 hus på garden fra 1600-, 1700- og 1800-talet. Husene er restaurerte og tilrettelagt for utleie og omvising, og viser fram en stor rikdom av gammelt handverk og gamle tradisjoner.
Garden er omlagt til økologisk drift, og har produksjon av geitmelk, egen gardsbutikk med spekepølse av geit, ost, urter og ymse lokalt handverk .Garden ligg fritt og vakkert til på nordsida av Vågåvatnet med utsyn mot Jotunheimen. Valbjør ligg i et vakkert, levende kulturlandskap med rike turmuligheter både sommer og vinter.
Garden har 20 sengeplasser (sommersesongen), og her overnatter man i hus med historie i veggene, men likevel med all komfort du forventer å finne i vår tid. Siste tilskuddet til garden er et gammelt kvernhus som er kjøpt, restaurert og satt opp. Det er plassert vest for tunet ved bekken der det opprinnelig har stått et liknende.
Vertskapet tar også imot lag og grupper som ønsker servering i de tradisjonelle husene. Tilrettelegging for konferanser og andre aktiviteter, er de gjerne med og planlegger sammen med dere. Til garden er det også seter og fiskebuer i Sjodalen som i perioder er til utleie. De ligg i rolige og barnevennlige omgivelser.